Здравствуйте, специалисты! Встала необходимость приобрести пастеризатор для соков. Рассматриваем несколько вариантов, но боимся нарваться на некачественное оборудование. Какие компании реально производят надежные пастеризационные установки? Может, кто-то поделится опытом?

Работая в производстве соков и консервов, мы понимали, что без правильной системы пастеризации и стерилизации стабильного качества не достичь. В компании ЗИКО https://ziko.com.ua/ru/tekhnolohichne-obladnannya/ предложили автоматизированные решения, которые позволили нам оптимизировать температуру обработки, исключить перегрев и потери витаминов. Теперь продукция дольше сохраняет свежесть без потери вкуса.